РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Креветки в кокосовом молоке по-мозамбикски

Креветки в кокосовом молоке по-мозамбикски

  • Молоко кокосовое - 400 миллилитров
  • Перец красный жгучий - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль
  • Помидор (свежий) - две штуки
  • Креветки - 1 килограмм.
  • Масло оливковое
  • Шафран - 1 /4 чайной ложки


На разогретом оливковом масле обжариваем до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук. Добавляем помидоры нарезанные мелкими кубиками или протёртые в блендере, тушим около 10-15 минут. Помидоры при этом разварятся и по консистенции будут напоминать густой томатный соус. Добавляем креветки, тушим еще 10 мин. Солим, добавляем кокосовое молоко с предварительно растворенным в нем шафраном и измельченным жгучим чили-перчиком. Тушим еще 15 мин. Сервируем в тарелки с отваренным белым рассыпчатым рисом. Украшаем зеленью кинзы. Блюдо сервируется как в горячем или теплом виде так и в холодном, в виде закуски. В холодном виде идеально сочетается с поджаренным в тостере белым хлебом.

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Креветки в кокосовом молоке по-мозамбикски, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Креветки в кокосовом молоке по-мозамбикски Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото