Курица по-мадридски

1кг курицы, 400г репчатого лука, 500г шампиньонов, 200г сливочного масла, 500г картофеля, 400г сладкого перца, 300г белого вина, черный молотый перец.

Курицу натереть солью, перец. Спассеровать в масле рубленный репчатый лук и очищенные нарезанные шампиньоны, добавить немного воды. Тушить до готовности. Наполнить этой смесью курицу, зашить ее, обжарить со всех сторон на оставшемся масле. Через 15 мин положить нарезанные дольками сырой картофель и нарезанные тонкими кольцами перец. Затем влить вино, еще немного воды и тушить до готовности, поливая получившимся соусом.

Рецепт и фото: Галина Дегтяренко

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Курица по-мадридски, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Курица по-мадридски Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.

Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

РЕЦЕПТЫ №1

Курица по-мадридски

Популярные рецепты