Бежбармак
Я родом из России, жила на границе с Казахстаном, поэтому неплохо знаю их национальные блюда.БЕЖБАРМАК-заменяет часто и вареники,и пельмени.
мясо(нежирная свинина,говядина или баранина/неплохо получается с мясом птицы/);
картофель;
мука,вода,яйцо;
лук,чеснок,растительное масло;
соль-перец.
2)С муки,яйца и воды-замешиваем тесто(как на вареники).тонко раскачиваем и режим ромбиками.
3)Мясо после приготовления разделяем на не большие кусочки,перкладываем в посуду(в которой позже будем все смешивать).
4)В бульйоне варим картофель порезаный на 4части.
5)Картофель помещаем к мясу и варим теперь тесто.
ВСЕ ингредиенты смешиваем зажариваем луком ,давим чеснок.Запиваем наваром--вкуснятина!!!
Мы искренне надеемся, что Бежбармак, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Бежбармак Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
