• Зелень (петрушки и укропа)
• Ребра свинные (готовила 8 ребрышек)
• Вода (кипяченая, я использовала бульон от ребрышек) - 8 столовых л.
• Аджика (домашняя) - одна чайная ложка
• Томатная паста (или кетчуп) - четыре столовых ложки
• Майoнез
• Приправa
• Уксус (яблочный ) - одна чайная ложка
• Лук зелeн

Сначала отварила ребрышки (чтобы мясо было мягким). Обжарила на сковороде, и отдельно в чашке приготовила соус для ребрышек. В небольшую чашку добавила 8 столовых ложек бульона, 1 чайную ложку яблочного уксуса, 2 зубчика чеснока - мелко порезала, на глаз добавила майонез, аджики домашней одна чайная ложка кетчуп четыре столовых ложки зелень, приправу, все перемешала и добавила в ребрышки, немного потушила. Украсить помидорками, зеленью. Ребрышки готовы. Приятного аппетита.