Ингредиенты для манника в микроволновке:

Для приготовления теста вам понадобится:
полстакана манной крупы
полстакана кефира
полстакана муки
100 грамм сливочного масла
полстакана сахара
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя

Для приготовления крема вам понадобится:
250 грамм сметаны
полстакана сахарной пудры
ванильный сахар по вкусу

Для украшения вам понадобится:
шоколад по вкусу

Способ приготовления манника в микроволновке:

Залейте манную крупу  кефиром и оставьте её на 30 минут для того, чтобы она разбухла. 

Затем растопите сливочное масло в посуде для микроволновой печи. Добавьте в него сахар и перемешайте до получения однородной массы. Далее разбейте туда яйцо и положите манную крупу с кефиром. Всё тщательно перемешайте и насыпьте просеянную с разрыхлителем муку.

После этого переложите приготовленное тесто в форму для микроволновой печи с учётом того, что манник поднимется.

Поставьте форму в микроволновку и запекайте около 6 минут при мощности 600 Ватт.

Когда манник будет готов, остудите его, выложите на плоское блюдо и разрежьте на 2 коржа.

Затем вам нужно взбить сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Смажьте полученным кремом коржи и положите их друг на друга.

Оставшимся кремом смажьте верх и бока манника.

В конце можете украсить манник тёртым шоколадом.