• Мед - 0,25 столовых ложки
• Брокколи (замороженная) - 100 грамм
• Бульон (куриный) - 200 миллилитров
• Перец сладкий - одна штука
• Филе куриное (грудка) - 200 грамм
• Соль (по вкусу)
• Соевый соус - одна столовая ложка
• Огурец (я заменила на кабачок) - 100 грамм
• Перец чили (по вкусу)

Первым делом нам нужно отварить брокколи. Отправляем капусту в кипящую подсоленную воду и варим минуты 3. Затем откидываем на дуршлаг и обдаем ледяной водой (где-то вычитала, что это помогает сохранить красивый зеленый цвет брокколи, всегда так делаю) Вымытое куриное филе режем на длинные тонкие полоски Болгарский перец и кабачок также нарезаем полосками. В сковороде с антипригарным покрытием обжариваем, помешивая,  куриное мясо, когда оно "схватится", добавляем к нему перец и кабачок, обжариваем вместе еще минуту-другую, затем добавляем брокколи и уже все вместе жарим минуты 2-3, чуть присолив. Выкладываем готовую курицу с овощами (накройте крышкой, чтобы не остыли), а в эту же сковороду наливаем куриный бульон, добавляем мёд и соевый соус, доводим до кипения и немного увариваем, по вкусу можно добавить перца чили. Сначала я испугалась, что соус сладковат, но с овощами и рисом, имеющим нейтральный вкус, все сочетается довольно хорошо. Курицу с овощами подаем с рисом или рисовой лапшой, полив соусом. От себя могу добавить, что и в холодном виде, когда овощи пропитаются соусом, весьма недурно. Приятного аппетита! [/url]