• Яйца - пять штук
• Соевый соус - одна столовая ложка
• Мука - 200 грамм
• Зелень (ваша любимая)
• Горчица
• Вода - две столовых ложки
• Желток - одна штука
• Сливочное масло - 125 грамм

Делаем тесто: насыпаем в миску муку, добавляем сливочное масло и воду. Вымешиваем гладкое  тесто, оно не должно приставать к рукам (при необходимости добавляем немного муки). Скатываем тесто в шар, и, завернув в пищевую пленку, отправляем на 1 час в холодильник. Отвариваем вкрутую 5 яиц, очищаем. Достаем наше тесто и делим на 6 порций, 5 из которых раскатываем в виде прямоугольников (или что-то похожее))))) размером, где-то 12х17 см.  Намазываем тесто горчицей, и заворачиваем в каждый прямоугольник по яйцу. Шестую часть теста раскатываем и нарезаем на 10 одинаковых полосок. Крестообразно обвязываем ими наши рулетики. Вот такие симпатяги должны получиться. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой. Взбиваем желток с соевым соусом, обмазываем этой смесью наши рулетики. Выпекаем в разогретой духовке (где-то 200-225 градусов) 15-25 минут. Выкладываем на зелень (листья салата, шпината, укроп и т.п.) и, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!