• Лук репчатый - две штуки
• Капуста белокочанная (средний) - 1 вилок
• Сливки (30%) - 400 миллилитров
• Томат (консервированный в своём соку) - 3 бан.
• Морковь (большая) - две штуки
• Перец душистый
• Соль
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп
• Рис (вареный) - 1 стак.
• Фарш (любой) - 500 грамм
• В

разобрать капусту на листики. если капуста не жесткая то залить листья кипятком и дать постоять 10 мин. если жесткая то отварить 5 мин. слить воду и дать остыть. натереть морковь нарезать мелко лук и чеснок. смешать фарш с рисом и овощами соль перец по вкусу. в отдельной глубокой чашке готовим заливку конс. томаты измельчить налить воду и сливки соль перец укроп по вкусу. капусту нарезать на небольшие пластики удалив утолщения и разделить на 3 части. фарш разделить на 2 части. на дно большой кастрюли плеснуть 2 поварешки заливки. разложить одну часть капусты. сверху равномерно 1 часть фарша. снова 2 пов. заливки слой капусты фарш заливка. закрыть 3. м слоем капусты и залить дать закипеть и Тушить на слабом огне 1 час. Приятного аппетита