• Лук репчатый - одна штука
• Мясо (говядина, свинина, курица) - 2 килограмм
• Рис - 0,5 стак.
• Чеснок - 2 зуб.
• Ребрышки свиные (копченые) - 200-300 грамм
• Морковь - одна штука
• Зелень
• Паста томатная - две столовых ложки
• Картофель
• Орехи грецкие - 1 стак.

Варю бульон ( 5 литров кастрюля)— два вида мяса обязательно (говядина, свинина или курица) и обязательно копченые ребрышки. Вареное мясо достала, с костей обобрала, порезала, слегка поджарила и кинула опять в бульон. Туда же порезала лук и засыпала полстакана риса. На тот момент не могла представить первое без картошки, поэтому варила 2 -3 средние картошины, а потом мяла их в пюре. Сейчас идет и без картошки. Посолила, поперчила (острое  в семье ест только папа, поэтому красный перец добавляет себе отдельно в тарелку). Пока варится рис, делаю зажарку — лук, морковь, томат. паста. В готовый суп положить зажарку, потом стакан молотых в блендере грецких орехов, 2 -3 зубочка чеснока и зелени сколько не жалко. Прокипело мин 5 и все. Результат удивил меня саму. Угощала всех соседей, равнодушных не осталось.