Суп с сырными фрикадельками
- Сыр твердый - 150 грамм
- Перец болгарский - одна штука
- Кетчуп
- Лук репчатый - две штуки
- Помидор (свежий) - две штуки
- Морковь - две штуки
- Соль
- Зелень
- Специи (для фарша)
- Фарш мясной (свино-говяжий) - 800 грамм
- Перец черный (молотый)
- Картофель - четыре штуки
Сыр натереть на крупной терке, 1 литров уковицу мелко нашинковать, перец нарезать кубиками, все добавить к фаршу, посолить, поперчить, приправить специями для фарша. Слепить из фарша фрикадельки и отправить в кастрюлю с кипящей водой (садились батарейки на фотоаппарате, поэтому фотографировала мало). Морковь натереть на крупной терке, луковицу - дольками, Тушить на растительном масле. Тем временем картофель нарезать ломтиками и отправить в кастрюлю (фото не делала, это элементарно). Добавить нарезанные дольками помидоры, приправить кетчупом, если слишком густо - добавить воды. Заправить суп зажаркой, посолить, поперчить, добавить специи (на ваше усмотрение), перед самым концом добавить рубленную зелень. Аромат готового супа просто необыкновенный, его вроде бы и супом то назвать нельзя. И щами не назовешь. Нечто среднее. Приятного аппетита!
Мы искренне надеемся, что Суп с сырными фрикадельками, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп с сырными фрикадельками Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ