• Орех мускатный
• Печень куриная - 400 грамм
• Перец болгарский (красный) - одна штука
• Зелень
• Кориандр (сушеный)
• Лук репчатый - одна штука
• Перец черный (молотый)
• Фасоль (в томатном соусе) - 1 бан.
• Имбирь (молотый)
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль
• Морковь - одна штука
• Картофель - 4

Варим бульон из куриной печени. Обязательно снимаем пену. Солим. Нарезаем морковь кубиками и добавляем её в готовый бульон. Вместе с морковью добавляем картофель кубиками. Через пять минут кабачки, нарезанные так же, как картофель. Ещё через пять минут лук. Болгарский перец. И чеснок. Я его сильно не измельчала, так как в этом супе всё довольно крупное. Но кто не любит явную "видимость" чеснока можно его измельчить помельче. А как вариант и вовсе не добавлять. Но с чесноком вкуснее!!! В самом конце приготовления, когда все овощи будут готовы (они должны совсем немного развариться), добавляем фасоль вместе с соусом. Специи. Я использовала имбирь (если есть свежий можно добавить свежего мелко потёртого, только совсем немного), кориандр и мускатный орех. И зелень. Здесь очень удачно будет присутствие кинзы. Но вообще кто какую любит. Приятного аппетита!