• Лук репчатый - одна штука
• Лавровый лист - две штуки
• Петрушка
• Рис - 1/3 стак.
• Масло растительное
• Окорочок (можно обойтись и просто косточками с остатками мяса)
• Куркума - две чайных ложки
• Перец черный (молотый, на кончике ножа)
• Картофель (средние) - две штуки
• Вода - три штуки

Oтвариваем курицу (кости) до готовности, режем картофель крупными кубиками, промываем рис и закладываем в готовый бульон. Солим, добавляем куркуму и варим до готовности картофеля. Hарезаем лук кубиками, морковь трем или нарезаем, как вам нравится, обжариваем в растительном, или любом другом, масле до золотистого цвета. Kладем зажарку за 10-15 минут до готовности супа вместе с лавровым листом, при желании можно положить нарезанную петрушку. Доводим до кипения и выключаем. Разливаем по тарелкам (можно подать с сухариками) и - на стол. Приятного аппетита!