• Чеснок - 1 зуб.
• Морковь - одна штука
• Рис - 50 грамм
• Мясо (говядина)
• Масло оливковое (или растительное)
• Томатная паста - одна столовая ложка
• Лук репчатый - одна штука
• Картофель - одна штука
• Перец болгарский - одна штука

Варим мясной бульон. Мясо достаем. Режем кусочками и обратно бросаем в бульон. Когда бульон закипит снова, бросаем в него грамм 50 риса. Варим минут 15. Затем добавляем порезанный соломкой картофель. Когда бульон с картофелем закипит, солим и ставим средний огонь. Трем на средней терке морковь. Лук мелко режем. Перец режем мелкими кубиками. Все это обжариваем на оливковом масле (или на подсолнечном). В маленькую плошечку выдавливаем чеснок через чеснокодавилку. Когда картофель будет полуготовым, добавляем в суп обжаренные овощи и чеснок и ложку томатной пасты. Суп мешаем и доводим до готовности на среднем огне.