Суп с фрикадельками
Ингредиенты для "Суп с фрикадельками"
- Яйцo куриное - одна штука
- Фарш говяжий - 300 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Укроп
- Томатная паста - две столовых ложки
- Масло растительное
- Лавровый лист
- Рис - три столовых ложки
- Соль (по вкусу)
- Морковь - одна штука
- Картофель - четыре штуки
Способ приготовления "Суп с фрикадельками"
Морковь, картофель, лук очищаем и нарезаем. Нарезанную морковь oпускаем в кастрюлю и ставим варить. Рис заливаем горячей водой на 10 минут, чтобы он слегка набух. В фарш добавляем половину мелко нарезанного лука, две столовых ложки размоченного в горячей воде риса, 1 яйцо, соль, перец - все перемешиваем и формируем в ладони шарики. Когда морковь почти сварится, oпускаем рис, картофель. Затем аккуратно спускаем сформированные шарики (фрикадельки). Обжариваем на сковороде с растительным маслом мелко нарезанный лук, когда лук немного обжарится, добавляем томатную пасту или мелко нарезанный томат. Посолить. Добавить мелко нарезанную зелень.
Мы искренне надеемся, что Суп с фрикадельками, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп с фрикадельками Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
