Суп с цветной капустой и шампиньонами
Ингредиенты для "Суп с цветной капустой и шампиньонами"
- Картофель (крупный) - две штуки
- Перец (по вкусу)
- Шампиньоны - четыре штуки
- Соль (по вкусу)
- Сливки - 200 миллилитров
- Масло сливочное (для обжаривания шампиньонов) - две столовых ложки
- Орех мускатный (тертый (на кончике ножа))
- Лук репчатый - две штуки
- Капуста цветная - 300 грамм
- Кубик бул
Способ приготовления "Суп с цветной капустой и шампиньонами"
Картофель нарезаем кубиками, обжариваем его на растительном масле, солим, перчим, приправляем тимьяном. Чистим капусту, нарезаем на небольшие соцветия (у меня была мороженая). Ставим кастрюлю с водой на плиту. Как закипит водичка, бросаем кубик и капусту. Нарезаем грибы тонкими пластинками, обжариваем их на сливочном масле на большом огне, постоянно помешивая. Лук чистим, нарезаем кубиками, обжариваем. К капусте добавляем картошечку, закипит - грибы, закипит - лук. Добваляем в супчик сливки и воду (доводим до полного объема), посолили, поперчили, приправили мускатным орехом, дали побулькать ему еще 5 минут и - супчик готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Мы искренне надеемся, что Суп с цветной капустой и шампиньонами, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп с цветной капустой и шампиньонами Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
