• Оливки
• Сыр
• Сливки (для омлета) - 0.5 стак.
• Зелень (для омлета)
• Помидор - одна штука
• Ветчина (для начинки)
• Яйцo куриное (для омлета) - четыре штуки
• Мука пшеничная (для омлета) - одна столовая ложка
• Салат (листовой)
• Грибы (для начинки)

В холодильнике оставался кусочек ветчины и грибы, вернее, ножки грибов. Подумав, нашла и им применение. Ножки порезала и обжарила на растительном масле, добавила порезанную кубиками ветчину. Это начинка. Из яиц, сливок, муки и рубленной зелени сделала омлет, который потом разрезала на 8 равных частей. На листья салата уложила по треугольнику омлета,сверху немного начинки. Накрыла каждый кусочек еще одним и сверху опять начинка. Завалявшийся в хлодильнике кусочек сыра потерла на мелкой терке и посыпала им сверху "пирожные". Украсила кусочками помидора и листиками петрушки. Вот такие омлетные пирожные получились в результате Вкусно, красиво и сытно! Попробуйте и Вы! Приятного аппетита!