• Лук репчатый - одна штука
• Сметана - 20 грамм
• Лимон
• Грибы (лисички, шампиньоны, белые) - 400 грамм
• Соль
• Соевый соус
• Говядина (мякоть или антрекот) - 500 грамм
• Перец

Начинаем готовить мяско. Нарезаем мясо соломкой. Выкладываем мясную соломку на предварительно разогретую сковороду, обжариваем на большом огне, пока не потемнеет, солим и перчим, далее наливаем водички, чтобы покрыло полностью мясо, накрываем крышкой и жарим на маленьком огне. Когда немного воды выкипело, выжимаем сок лайма и добавить граммов 30-50 соевого соуса, дальше продолжаем Тушить. Пока мясо жарится, обжариваем на другой сковороде лук, предварительно мелко порезанный. Потом выклдываем наши грибы, обжариваем, далее наливаем чуть-чуть водички, накрываем крышкой и тушим минут 10-15. После выкладываем сметану в грибы, хорошо перемешиваем и минут 10 ещё тушим. В мясе должно остаться чуть меньше половины сковороды водички. В мясо выкладываем наши грибы и продолжаем Тушить 15-20 минут. Наше мясо готово! Подавать с картошкой по деревенски. Всем приятного аппетита!