РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Телячье жаркое с оливками

Телячье жаркое с оливками

Продукты на 4 порции:
600гр. телячьего ореха
соль
молотый белый перец
1 чайная ложка сухих прованских трав
8 маленьких луковиц
3 ст. ложки оливкового масла
цедра от лимона
1/8мл. сухого белого вина
12 оливок

Рецепт приготовления:
1. Мясо вымыть, промокнуть салфеткой и натереть солью, перцем и зеленью. Луковицы очистить и разрезать пополам.
2. Нагреть дузовку до 180 градусов.
3. В огнеупорную форму налить растительное масло, положить лук и обжарить в течение 3-4 часов. Мясо обвалять в жире с луком, добавить цедру и закрыть форму крышкой. Запечь мясо.
4. Снять крышку, мясо перевернуть и полить вином. В том же режиме запечь до готовности.
5. У оливок удалить косточки и за 5 мин. до готовности перемешать с луком.
6. Мясо переложить из формы в закрытую посуду и дать немного постоять.
Соус при необходимости уварить с добавлением лука и оливок.
7. Телятину нарезать ломтиками и подать вместе с соусом.

Вместо оливок вы можете взять маслины.

Гарнир: картофельная запеканка и зеленый салат.
Рекомендуемые напитки: белое вино.

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Телячье жаркое с оливками, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Телячье жаркое с оливками Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ






Рецепты с фото

Популярные рецепты
































еще

Рецепты с фото

Гости


Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 3
GooglebotYandex
Yahoo

Гостей: 101
Всех: 104


Загрузка...