Ингредиенты для тыквенного пудинга: 

тыква — 1 килограмм

сахар — четверть стакана

яйца- 5 штук

сливочное масло — 1 столовая ложка

молотая корица — четверть чайной ложки

панировочные сухари — по вкусу

подсолнечное масло — для смазывания

Способ приготовления тыквенного пудинга:

Почистите тыкву, удалите из неё семечки, помойте, нарежьте маленькими ломтиками и отварите, чтобы тыква стала мягкой. Потом протрите тыкву через сито. Соедините полученную массу, сахар, взбитые яйцам, сливочное масло и молотую корицу.

В зависимости от того, какой густоты будет приготовленная тыквенная масса, добавьте панировочные сухари.

Далее выложите подготовленную густую массу в форму, которую нужно предварительно смазать подсолнечным маслом, и запекайте в нагретой духовке при 180 градусах примерно 35 минут.

Наконец, выньте готовый пудинг из духовки, переложите его на блюдо, разрежьте на кусочки, остудите и подавайте к столу.