• Специи (соль, перец)
• Картофель - две штуки
• Сырок плавленый
• Морковь - одна штука
• Масло сливочное - две столовых ложки
• Лук репчатый - одна штука
• Бульон (куриный) - 1 литров

В кипящую воду или бульон положить нарезанную кубиками картошку. Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке. Обжарить на сливочном масле. Добавить в суп. Плавленые сырки нарезать кубиками по 1 см. Когда картошка в супе будет готова, убавить огонь и понемногу добавлять сырки, постоянно помешивая, чтобы они растворились. Если жирность сырков низкая, то они плохо растворяются. Посолить, поперчить. Можно есть, по желанию добавить в тарелку нарубленную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) и гренки. Но вкуснее этот суп на следующий день.