• Зелень
• Вода (или бульон) - 2 литров
• Масло растительное
• Картофель (в зависимости от размера) - две штуки
• Соль
• Рис - три столовых ложки
• Креветки - 500 грамм
• Морковь - одна штука
• Лук репчатый - одна штука

Отдельно отварить креветки, очистить от панциря. В другой посуде отварить рис. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке и спассеровать овощи в сковороде на растительном масле. В кипящую воду или бульон опустить нарезанный кубиками очищенный картофель и поварить 10 -15 минут. Добавить в кастрюлю пассерованные овощи, предварительно отваренный рис, в конце - очищенные и порезанные на кусочки креветки. Посолить. Посыпать зеленью. Приятного аппетита всем!