Свекольник холодный
Ингредиенты для "Свекольник холодный"
- 1 чайная ложка сахара
- Уксус, горчица - по вкусу
- 2 яйца
- 2 свежих огурца
- 2 стол.ложки сметаны
- 200 грамм картофеля
- 500 грамм свеклы
- 50 грамм хрена
- 75 грамм зеленого лука
Способ приготовления "Свекольник холодный"
Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (2 стакана на порцию), добавить ч.ложку уксуса поставить варить на 20-30 минут. Свекольный отвар процедить и охладить. Свеклу положить в кастрюлю, добавить вареный картофель, огурцы, рубленное яйцо, зеленый лук. Туда же положить тертый хрен, соль, сахар и горчицу. Залить свекольным отваром, добавить сметану и размешать. Свекольник посыпать зеленью.
Мы искренне надеемся, что Свекольник холодный, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Свекольник холодный Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
