Овощная запеканка
Ингредиенты для "Овощная запеканка"
- Лук зеленый - 50 грамм
- Мука - одна столовая ложка
- Морковь - две штуки
- Луковица - одна штука
- Соль
- Брынза - 150 грамм
- Горошек замороженный - 100 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Перец
- Кабачок - две штуки
- Сметана - две столовых ложки
- Яйцо - три штуки
Способ приготовления "Овощная запеканка"
Кабачки, лук нарезаем кубиками, морковь кружочками, добавляем молодой замороженный горошек и все протушиваем на растительном масле, примерно 10-15 минут. Брынзу нарезаем кубиками, добавляем яйца, укроп, зеленый лук. Все тщательно перемешиваем, солим, добавляем овощную массу и еще раз перемешиваем. Форму для выпечки смазываем жиром, присыпаем сухарями и выливаем овощную смесь. Присыпаем натертым твердым сыром. Запекаем при температуре 180 градусов, примерно 25-30 минут. Даем запеканочке остыть и кушаем. Запеканка хороша даже холодная!
Мы искренне надеемся, что Овощная запеканка, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Овощная запеканка Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
