РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Суп-капучино из молодого горошка с крутонами

Суп-капучино из молодого горошка с крутонами

  • 1 литров овощного бульона
  • 0,5 чайные ложки смеси молотых сушеных трав
  • 200 грамм сметаны
  • одна столовая ложка лимонного сока
  • 100 грамм белого хлеба
  • одна столовая ложка сливочного масла
  • 1 пучек петрушки
  • 1 пучек кервеля
  • две столовых ложки сливочного масла
  • 500 грамм молодого горошка
  • 1 картофелина
  • 2 литров уко


Картофель почистить и порезать кубиками. В кастрюле растопить масло и слегка обжарить в нем картофель и измельченный лук, влить кипящий бульон и варить под крышкой 15 минут. Петрушку и кервель порубить. Горошек промыть, обсушить. Две трети горошка и рубленую зелень ввести в суп. Проварить 5 минут, затем пюрировать в блендере. Сметану, оставив две столовых ложки вместе с оставшимся горошком добавить в суп и еще раз прокипятить. Приправить солью, перцем и лимонным соком. Хлеб порезать мелкими кубиками, подрумянить на сковороде без жира. Затем обжарить в масле до золотистого цвета. Приправить сушеной зеленью, посолить. Разлить суп по тарелкам, в середину каждой выложить по 0,5 от л. сметаны, посыпать крутонами.

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Суп-капучино из молодого горошка с крутонами, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп-капучино из молодого горошка с крутонами Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото