• 1 куриная грудинка (с косточками прим. 400 грамм 1 стебель порея (зелень) 1 литров итров уковица среднего размера 1/2 чайные ложкиперца горошком 1 литров итров авровый лист соль, белый перец 1 маленький стручок красной или зеленой паприки 4 половинки персиков (консервированные) 1/2 банк

Приготовление:1. Мясо промыть. Порей очистить, вымыть и нарезать. Луковицы очистить, крупно порезать. Приготовленные составляющие,горошек перца и лавровый лист проварить 3/ 4 литров слегка подсоленной воды около 30 минут.2. Паприку очистить, вымыть и нарезать соломкой. Персики мелко порезать, с кукурузы слить жидкость.3. Вытащить грудинку. мясо очистить от шкурки и костей и нарезать. Процедить бульон сквозь сито.4. Разогреть масло, припустить в нем паприку. Всыпать туда муку и карри. Помешивая влить бульон. Все протушить в течение примерно 5 минут. Добавить в суп кукурузу, персик и мясо,подогреть. Приправить солью и перцем. Вымыть зеленый лук,мелко порубить и посыпать им суп.