Суп из курицы или баранины
Ингредиенты для "Суп из курицы или баранины"
- мука - 5 грамм
- баранина - 120 грамм или курица - 135 грамм
- лук репчатый - 15 грамм
- шафран
- жир бараний или куриный - 10 грамм
- уксус винный - 10 грамм
- зелень
- яйца (желтки) - одна штука
Способ приготовления "Суп из курицы или баранины"
Баранину или курицу сварить до готовности и разрубить на порционные куски. Нашинкованный лук спассировать с жиром, снятым с бульона, посыпать подсушенной мукой и перемешать.В процеженный бульон добавить пассированный лук, крепкий водный настой шафрана, соль, уксус или лимонный сок и варить 10-15 минут.При подаче в тарелку с супом влить яичный желток,смешанный с небольшим количеством супа, положить кусок курицы или баранины и посыпать зеленью.
Мы искренне надеемся, что Суп из курицы или баранины, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп из курицы или баранины Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
