" ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"
- картошка
- 1 коробка плавленого сыра с грибами и ветчиной
- лимон
- 1 куриный окорок
- зелень
- 500 грамм говядины (можно использовать фарш)
- три штуки морковки
- 1 банка консервированных шампиньонов
- лук по желанию
- 500 грамм свинины(лучше шея)
1)Поставить вариться куриный окорок. 2)Свинину и говядину мелко нарезать и обжарить. Посолить, поперчить по вкусу. (Обжаривать до полной готовности) 3)Шампиньоны (по желанию можно порезать) обжарить вместе с тертой морковкой. 4)Начистить и мелко порезать картошку. 5)Нарезать лимон дольками, а так же нарезать зелень. После того, как бульон будет готов, добавить в него картошку и шампиньоны с морковкой. Специи добавить по вкусу.(Предварительно достав куриный окорок). Окорок разделать и добавить в бульон в месте с обжаренной свининой и говядиной. По мере готовности картошки добавить плавленый сыр и перемешать. (Суп приобретет цвет) Добавить зелень. Поварить еще 5 минут и накрыть крышкой. (Так же в суп можно добовлять лук, обжаренный вместе с грибами и морковью) ПОДАВАТЬ: в глубокой тарелке, для украшения добавить дольку лимона (или дольку сваренного куриного яйца) Приправлять лучше сметаной.
Мы искренне надеемся, что " ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если " ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ