Суп с фрикадельками и рисом
Ингредиенты для "Суп с фрикадельками и рисом"
- 3 средние картофелины
- две столовых ложки рафинированного растительного масла
- 1 белок
- черный перец горошком
- 2 литров омтика белой булки
- молотый черный перец.
- 200 грамм свино-говяжьего фарша
- 1 литров авровый лист
- 1 маленькая луковица
- 1 морковь
- ½ стакана риса
Способ приготовления "Суп с фрикадельками и рисом"
Поставить на огонь кастрюлю с 2- 2,5 литров воды. Пока вода закипает, фарш смешать с намоченной в очень холодной воде булкой без корок, посолить, добавить черный молотый перец, хорошо перемешать и разделать фрикадельки величиной с грецкий орех, смазывая руки чуть взбитым белком. В кипящую воду опустить нарезанный небольшими дольками картофель, промытый рис, лавровый лист, перец горошком, перемешать и варить 5-7 минут. Затем добавить в суп спассерованные на масле мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, опустить фрикадельки и дать им 10 минут покипеть.
Мы искренне надеемся, что Суп с фрикадельками и рисом, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп с фрикадельками и рисом Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
