Суп с тыквой
Ингредиенты для "Суп с тыквой"
- масло сливочное 50 грамм ,
- вода 1 1/ 2 литров .
- мука 1 столовая ложка ,
- луковица 1 ,
- тыква 600-800 грамм ,
- укроп или петрушка пучок ,
- соль по вкусу,
- морковь 2 ,
- сметана 1/2 стакана ,
- петрушка или сельдерей 2 корня ,&nb
Способ приготовления "Суп с тыквой"
Тыкву очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать крупными кусками и отварить до размягчения в подсоленной воде. Вынуть ее из отвара, охладить и протереть через сито. Морковь и сельдерей сварить в тыквенном отваре, охладить и также протереть через сито. Лук мелко нарезать, обжарить на масле, добавить к нему спассерованную муку, разведенную отваром, и протереть. Протертые овощи и лук с мукой положить в отвар, довести до кипения и снять с огня. В тарелку с супом добавить сметану и зелень.
Мы искренне надеемся, что Суп с тыквой, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп с тыквой Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
