Суп из утки с репой
Ингредиенты для "Суп из утки с репой"
- соль
- укроп зеленый -пучок .
- мука 1 столовая ложка
- утка 1
- специи по вкусу
- вино столовое 1 стакан
- масло сливочное 50 грамм
- репа средних размеров 2
- вода 2 литров
Способ приготовления "Суп из утки с репой"
Утку нарубить на порционные куски и обжарить на сливочном масле в кастрюле так, чтобы куски подрумянились. Развести теплой водой муку, влить ее в кастрюлю с уткой, туда же положить очищенную репу, залить все водой и варить под крышкой на слабом огне до готовности утки. Когда репа сварится, вынуть ее, протереть через сито, развести бульоном и снова влить в суп. Добавить стакан столового вина, соль, специи, вскипятить и снять с огня. В тарелку с супом положить рубленую зелень.
Мы искренне надеемся, что Суп из утки с репой, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп из утки с репой Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ