Борщ сборный
Ингредиенты для "Борщ сборный"
- сметана 1/2 стакана,
- ветчина 100 грамм
- капуста свежая 200 - 250 грамм
- гусятина 200 грамм
- масло сливочное 1 столовая ложка.
- мука 1 столовая ложка,
- свекла 2 средние свеклы,
- Говядина 200 грамм
- луковица 1,
Способ приготовления "Борщ сборный"
Уложить мясные продукты в кастрюлю и залить их водой так, чтобы ее объем в два раза был больше мяса. Поставить кастрюлю на огонь и варить до полуготовности. Свеклу мелко нашинковать или натереть на крупной терке и обжарить на сливочном масле до полного размягчения. Перед концом обжарки добавить в свеклу лук и ложку муки, смешанной с бульоном, хорошенько перемешать и прогреть. В кипящий бульон положить крупно нашинкованную капусту, через 10-15 мин добавить свеклу и варить до полного размягчения продуктов. Перед концом варки в борщ можно положить сметану.
Мы искренне надеемся, что Борщ сборный, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Борщ сборный Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
