РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Суп-пюре со шпинатом

Суп-пюре со шпинатом
Ингредиенты для "Суп-пюре со шпинатом"

  • 150 миллилитров сливок
  • 25 грамм сливочного масла
  • 2 полоски бекона запеченного на гриле и порезанного мелко
  • 1 крупная луковица, порезанная
  • 900 грамм шпината, очищенного, подрезанного и нашинкованного
  • 2 картофелины, порезанные мелко
  • перец
  • 1/2 ст л молотого мускатн


Способ приготовления "Суп-пюре со шпинатом"

Растопить масло, обжарить луковицу в течение 10 мин до мягкости. Добавить бульон и картофель и готовить еще 15 мин.   2. Добавить шпинат и готовить 10 мин до мягкости картофеля и шпината. Сделать пюре в блендере или комбайне и протереть через сито в чистую кастрюлю. Добавить мускатный орех, соль и перец по вкусу. 3. Добавить сливки и разогреть, не доводя до кипения. Разлить суп по тарелкам, посыпать беконом и подавать. ВАРИАЦИЯ: Этот суп можно приготовить и по-другому. Обжарить лук в масле, как описано выше. Тем временем, отварить шпинат только в той воде, которая останется на нем после мытья. Затем очень хорошо отжать, затем смешать шпинат с луковой смесью. Сформировать шарики размером с яйцо. Довести бульон до кипения, положить по несколько шариков в каждую тарелку, залить кипящим бульоном и сразу же подавать.

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Суп-пюре со шпинатом, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп-пюре со шпинатом Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото