• лайм одна штука
• сыр плавленый с лососем 200 грамм
• лук репчатый одна штука
• картофель 2-3 штук
• очищенные креветки 300 грамм
• кинза 1 пучок
• соль по вкусу

Сыр плавленый нарезать кубиками и положить в кастрюлю с кипящей водой ( 1,2 литров ). Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками и добавить к сыру. Варить 8-10 минут, постоянно помешивая. Снять кастрюлю с огня, вынуть картофель шумовкой, протереть через сито, положить обратно в суп и поставить на средний огонь. Добавить креветки, очищенную луковицу и варить еще 5 минут. Лайм вымыть, разрезать по-полам, одну половинку нарезать кружочками, а из второй отжать сок и добавить в суп. Перед подачей вынуть луковицу из супа и выбросить. У красить блюдо долькам и лайма и измельченной кинзой. Если вы не нашли плавленый сыр с лососем, не страшно - его можно заменить любым другим по вкусу.