Суп из сельдерея с сыром стилтон
Ингредиенты для "Суп из сельдерея с сыром стилтон"
- 1 корень сельдерея, порезанный
- 3 ст л простой муки
- 600 миллилитров куриного или овощного бульона
- 40 грамм сливочного масла
- 2 литров уковицы шалот, мелко порезанные
- 125 грамм сыра стилтон, раскрошенного
- 2 ст л свежей петрушки, порезанной
- соль
- 300 миллилитров молока
- черный пере
Способ приготовления "Суп из сельдерея с сыром стилтон"
Нагреть масло в большой кастрюле и слегка обжарить лук и сельдерей в течение 2-3 мин. 2. Добавить муку, готовить 1 мин, затем снять с огня и постепенно добавить молоко и бульон. 3. Вернуть на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Накрыть крышкой и варить 15 мин. 4. Добавить сыр, петрушку и приправить по вкусу. Готовить еще 4-5 мин. Подавать с хрустящим хлебом.
Мы искренне надеемся, что Суп из сельдерея с сыром стилтон, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп из сельдерея с сыром стилтон Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
