• 2 ст л подсолнечного масла
• 2 ст л свежего имбиря, очищенного и мелко порезанного
• 15 грамм сливочного масла
• 2 бульонных кубика, разведенных 900 миллилитров воды
• 1 репчатая луковица, очищенная и мелко порезанная
• 1 ст л меда
• 500 грамм моркови, очищенные и мелко порез

Нагреть масло в большой кастрюле, добавить лук и обжаривать 5-8 мин до мягкости.   2. Добавить морковь и имбирь, готовить 5-10 мин. Затем добавить бульон и мед, довести до кипения, накрыть и варить 30 мин. 3. Дать немного остыть, добавить масло. Перелить в кухонный комбайн или блендер и измельчить. Затем перелить в кастрюлю и разогреть в течение 1-2 мин; перелить в подогретые тарелки.