РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Щи `Ленивые`-2

Щи `Ленивые`-2
Ингредиенты для "Щи `Ленивые`-2"

  • сметана 1 1/2 стакана.
  • сельдерей,
  • луковица 1,
  • соль по вкусу,
  • бульон мясной 2 литров ,
  • мука 2 столовые ложки,
  • репа 300 грамм кореньев,
  • масло сливочное 30 грамм
  • морковь,
  • капуста свежая 600 грамм


Способ приготовления "Щи `Ленивые`-2"

Сварить мясной бульон. Пока он варится, мелко нашинковать луковицу и обжарить до золотистого Цвета на сливочном масле непосредственно в кастрюле, где будут готовиться щи. Кочан капусты очистить, снять верхние листья, вырезать кочерыжку и нарезать капусту крупными кусками. Затем опустить капусту в кипящий бульон, дать ему вновь закипеть, вынуть куски и переложить их в кастрюлю с обжаренным луком. Залить процеженным бульоном, чтобы он едва прикрывал капусту, и поставить на слабый огонь Тушиться. Когда капуста будет наполовину готова, положить,в кастрюлю нарезанные дольками репу. морковь и сельдерей. После того, как овощи размягчатся, добавить в кастрюлю белую пассеровку, разведенную бульоном. Вылить в кастрюлю оставшийся процеженный бульон, положить нарезанное кусками мясо, накрыть крышкой и варить примерно полчаса.В конце варки заправить щи сметаной и дать еще раз бульону закипеть.

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Щи `Ленивые`-2, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Щи `Ленивые`-2 Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ






Рецепты с фото

Популярные рецепты
































еще

Рецепты с фото

Гости


Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 2
YandexYahoo

Гостей: 70
Всех: 72


Загрузка...