• 175 грамм зелено-коричневой чечевицы, промыть и слить
• 1.75 литров домашнего бульона
• 2 ст л петрушки, порезанной
• 2 литров уковицы, очищенные и мелко порезанные
• 2 моркови, мелко порезанные
• 2 палочки сельдерея, порезанные
• 6 полосок копченого бекона, мелко поре

Это очень сытный суп, лучше его готовить с целой чечевицей зеленовато-коричневого цвета, которую не нужно предварительно замачивать.   1. Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить бекон, пока с него не потечет жир. Затем добавить подготовленную морковь, лук и сельдерей и на довольно большом огне помешивать, чтобы все обжарилось. Затем добавить промытую и слитую чечевицу, плюс содержание банки с помидорами, потом чеснок и бульон. 2. Когда суп закипит, накрыть крышкой, снизить огонь и варить около 1 часа. За 15 мин до готовности добавить капусту. Приправить, если нужно. Перед тем, как подавать, добавить петрушку.