• одна столовая ложка оливкового масла
• 225 грамм консервированной белой фасоли
• 900 миллилитров куриного бульона
• хлеб с хрустящей корочкой
• 800 грамм консервированных помидоров
• 175 грамм мелких макаронных изделий
• 150 грамм шпината (жесткие стебли отрезать, листья нарезать полосками в

поставить пятилитровую кастрюлю на средний огонь. положить в нее сосиски и жарить, часто помешивая и разминая ложкой до тех пор, пока они не зарумянятся. Шумовкой переложить сосиски в миску.   2. уменьшить огонь. добавить в кастрюлю масло и лук пассеровать его до тех пор, пока он не станет золотистым. добавить чеснок и жарить 1 минуту. положить. помидоры с соком, размять их ложкой. 3. влить куриный бульон и 450 миллилитров воды. довести смесь до кипения на сильном огне. уменьшить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и варить 20-25 минут. 4. сварить макароны, как указано на упаковке, но не добавлять в воду соль. слить воду. 5. положить жареные сосиски и фасоль в суп. Как следует все перемешать, нагреть. добавить в суп макароны и шпинат. перемешать и вновь нагреете. подавать суп горячим, с хлебом и пармезаном (по желанию). ИТАЛЬЯНСКИЕ СОСИСКИ Итальянские сосиски, приготовленные из крупно молотой свинины, часто пахнут семенами фенхеля, поэтому они очень ароматные. В острые сосиски добавляют еще молотый красный перец. Итальянские сосиски в оболочке можно жарить, запекать в гриле, Тушить. Или снять оболочку, раскрошить и Тушить, как в рецепте нашего густого супа с итальянскими сосисками и белой фасолью,