• 350 грамм замороженного горошка
• 115 грамм мелких макарон
• 2 ст л растительного масла
• 225 грамм некопченой ветчины
• 1.2 литров куриного бульона
• 1 пучок зеленого лука, порезанного
• 4 ст л двойных сливок
• черный перец
• соль

Замороженный горошек придает этому супу аромат, свежесть и яркий цвет.   1. Довести до кипения кастрюлю с соленой водой. Добавить макароны и отварить по инструкциям на упаковке. Слить, залить холодной водой и отложить. 2. Нагреть в большой кастрюле с тяжелым дном растительное масло и обжарить зеленый лук. Добавить горошек и бульон, варить 10 мин. 3. Порубить суп в блендере и вернуть в кастрюлю. Порезать ветчину на маленькие полоски и добавить вместе с макаронами в кастрюлю. Варить 2-3 мин и приправить по вкусу. Перемешать со сливками и подавать с хрустящим хлебом. На заметку: В этот суп подойдут любые макароны, но лучше всего использовать колечке или ракушки.