Солянка грибная сборная
Ингредиенты для "Солянка грибная сборная"
- перец черный горошком,
- соль.
- сметана - 30 грамм
- маслины - 20 грамм
- масло сливочное - 10 грамм
- каперсы - 10 грамм
- оливки - 10 грамм
- лимон - 1/10 штук
- зелень,
- огурцы соленые - 30 грамм
- лавровый лист,
- лук репчатый - 50 грамм
- Грибы: сушеные - 5 грамм свежие - 15 грамм марин
Способ приготовления "Солянка грибная сборная"
Сушеные грибы отварить, отцедить и нарезать соломкой.Предварительно отваренные в течение 4-5 минут и нарезанные соломкой свежие грибы положить в кипящий отвар из сушеных грибов и варить 12-15 минут. Подготовить как обычно репчатый лук с томатом-пюре и соленые огурцы.Маринованные опята, соленые рыжики или грузди ошпарить и нарезать соломкой. Подготовленные продукты положить в кипящий бульон и варить 10-15 минут, затем добавить отваренные сушеные грибы, черный перец, лавровый лист,посолить и дать закипеть. Ввести маслины, каперсы, сметану и варить еще 5 минут. В тарелку положить ломтик очищенного лимона и зелень.
Мы искренне надеемся, что Солянка грибная сборная, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Солянка грибная сборная Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
