• около 40 грамм (горстка) ветчины или бекона
• две столовые ложки тертого Пармезана (лучше свежего, но не всегда получается)
• пол литра овощного супа, из банки или приготовленного (в суп хороши любые овощи, которые развариваются)
• горстка коротких макаро

Настоящая итальянская кухня отличается простотой и малым количеством ингредиентов (от лени :)). Tакже в итальянских блюдах меньше калорий, чем в их американских и европейских разновидностях. В этом рецепте - минимум продуктов, можно использовать консервы.
1) Cварить макароны в маленькой кастрюльке до полной готовности, посолить. Слить почти всю воду, немного оставить.
2) Довести до кипения супчик в кастрюле среднего рамера(его можно сварить на любом бульоне: или на досуге заранее,или непосредственно перед этим, или взять консервированный).
3) Добавить ветчину (бекон) и макароны в суп. Если получается очень густо, то можно долить воды из-под макарон. Поварив еще пару минут - выключить.
4)Подавать, перемешав с натертым сыром. Приятного аппетита!!!