• 300 грамм картофеля
• 200 грамм мяса краба
• 200 грамм очищенных креветок
• 150 грамм бекона
• 100 грамм белого лука
• 2 литров рыбного бульона
• 100 грамм моркови
• 100 миллилитров молока
• 100 миллилитров сливок жирностью 33%
• 200 грамм филе лосося
• одна чайная ложка соуса вустер
• одна чайная ложка соуса табаско
• 100 грамм муки
• 150 грамм

Мелко нарезать бекон. Все овощи, кроме картофеля, порезать очень маленькими кубиками. Картофель нарезать мелкими кубиками. Налить в кастрюлю две столовых ложки оливкового масла и обжарить в нем бекон так, чтобы он стал хрустящим. Добавить туда же овощи и жарить, постоянно помешивая, на среднем огне, чтобы они не потеряли цвет, 10 мин. Всыпать муку, хорошенько размешать и жарить еще 7 мин. Помешивая, медленно влить в кастрюлю рыбный бульон комнатной температуры и, когда начнет закипать, всыпать картофель.   Дать закипеть, варить 5 мин., а затем добавить сразу все морепродукты: нарезанный крупными кубиками лосось, крабы и очищенные креветки. В отдельной кастрюле довести до кипения молоко вместе со сливками. Когда картофель готов, порциями влить молоко со сливками. Добавить табаско и вустер, посолить и поперчить по вкусу, посыпать зеленью и подать.