• На 4-6 порций:
• 1 нарезанный кубиками крупный клубень картофеля; 1 крупная нарезанная луковица; 3 мелко нарезанных стебля сельдерея; 440 грамм нарезанных консервированных помидоров; 4 стакана бульона из говядины или свинины; 0,5 чайной ложки тмина; 250 грамм кон

положить картофель, лук, сельдерей, помидоры и тмин в большую кастрюлю с бульоном. довести до кипения, закрыть крышкой и варить около 20 минут. добавить фасоль и капусту и продолжать варить еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими. добавить сосиски, колбасу, соль и перец, перемешать и варить еще несколько минут.