• 1 столовая ложка сливочного масла,
• соль.
• небольшая курица или половина большой,
• приправы,
• 0,5 стакана манки,
• 1 яйцо.
• чуть-чуть соли
• 2 картошки,
• 1 морковка,

Семейный рецепт, мама всегда так делала и мои дети тоже его любят. Клецки получаются легкими и красивыми.   Варить бульон, курицу достать. В бульон добавить нашинкованные морковку и картошку (можно и без них), посолить, добавить приправы по вкусу. Пока овощи варятся, сделать клецки. Смешать все ингредиенты до однородной массы. В кипящий бульон мокрой чайной ложкой опускать маленькие кусочки смеси (клецки на много увеличиваются в объеме). Когда все клецки всплыли - суп готов. Можно выключить и посыпать свежей зеленью.