Суп рыбный с сыром
Ингредиенты для "Суп рыбный с сыром"
- чеснок - 1-2 дольки
- масло сливочное - 20 грамм
- лук - 20 грамм
- пучок зелени.
- специи
- мука пшеничная - 15 грамм
- сыр твердый - 30 грамм
- соль
- рыба - 50 грамм
Способ приготовления "Суп рыбный с сыром"
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают небольшими кусочками, посыпают солью, обваливают в муке и слегка обжаривают.Репчатый лук нарезают соломкой, пассируют на масле с частью муки, добавленной за 3-5 минут до окончания пассирования.В кипящий рыбный бульон кладут подготовленный лук, рыбу и проваривают при слабом кипении 5-10 минут. При подаче на стол в суповую тарелку наливают суп, посыпают его сначала тертым сыром, а затем мелко нарезанной зеленью и толченым чесноком.
Мы искренне надеемся, что Суп рыбный с сыром, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп рыбный с сыром Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
