• 200 грамм тунца консервированного с водой
• 125 миллилитров сливок
• 1 1/2 ст л сливочного масла
• 2 ст л порошка карри
• 1 литров уковица, мелко порезанная
• 3 ст л белого риса
• 1 кабачок цуккини, мелко нарезанный
• 400 грамм банка консервированных помидоров в собственном соку
• 2

В этот суп входит консервированная рыба и консервированные помидоры, которые часто бывают в кладовке, так что возможно он станет вашим дежурным супом.   1. Слить тунец над мерным стаканом и залить кипящей водой, чтобы получилось 600 миллилитров (1 pt). 2. Растопить масло в большой кастрюле. Добавить лук, чеснок и готовить около 5 мин, пока луковица не станет мягкой, часто помешивая. Добавить муку и порошок карри, готовить еще 2 мин. 3. Постепенно добавить половину сока из тунца в смесь и хорошо перемешать с мукой. Затем влить оставшуюся смесь и довести до кипения, часто помешивая. Добавить помидоры и размять их ложкой. Когда суп практически дойдет до кипения снова, добавить рис, снизить огонь, накрыть и варить 10 мин. 4. Добавить в суп тунец и кабачок и продолжать готовить еще 15 мин, пока овощи и рис не станут мягкими. 5. Добавить сливки, приправить солью и перцем по вкусу и варить еще 3-4 мин. Разлить по тарелкам и подавать.