Ингредиенты для слоёного торта-желе:

творог — 1 килограмм

сливочное масло — 150 граммов

сметана — полстакана

яйца — 2 штуки

сахар — 1 стакан

желатин — 60 граммов

свекольный сок

какао

Способ приготовления слоёного торта-желе:

Перекрутите творог на мясорубке, смешайте его со сливочным маслом, туда же добавьте сметану, яйца и сахар.

Замочите желатин в небольшом количестве холодной кипячёной воды на 1 час, чтобы он набух, после чего распустите его на водяной бане. Когда раствор желатина охладится, добавьте его в творожную смесь и хорошо перемешайте.

Готовое творожное тесто разделите на три части. Одну оставьте белой, в другую добавьте небольшое количество выжатого свекольного сока, а в третью - какао.

Затем залейте по очереди в форму, остужая каждый слой.