Суп из шампиньонов
Ингредиенты для "Суп из шампиньонов"
- корень петрушки
- 500 грамм свежих шампиньонов,
- морковь
- 1 ст л муки,
- 2 ст л сливочного масла
- 2 ст л сметаны,
- специи
- кореньсельдерея,
- сок лимона
Способ приготовления "Суп из шампиньонов"
Из подготовленных грибов сварить бульон с кореньями, луком и солью. Бульон процедить. Мелко нарезанные грибы положить в распущенное (нагретое) сливочное масло, добавить сок лимона, стакан бульона, соль и варить 5 мин. Муку растереть со сливочным маслом, развести 2 ст бульона и уваривать в течение 20 мин. В бульон добавить подливку. Приготовленные шампиньоны и специи прогреть. При подаче на стол добавить сметану или лимонный сок.
Мы искренне надеемся, что Суп из шампиньонов, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп из шампиньонов Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
