• 1 банка х 400 грамм турецкого гороха (нута)
• 1 ст л томатной пасты из сушеных томатов
• На 4 порции:
• 2 банки х 400 грамм консервированных помидоров, порезанных
• 2 зубчика чеснока
• 3 палочки сельдерея
• 1 красный перец
• 1 ст л оливковог масла
• 1 крупная лук

Мелко порезать лук и чеснок. Тонко нарезать перец и сельдерей. НАгреть масло в большой кастрюле, добавить лук и чеснок и готовить на медленном огне 5-7 минут или пока лук не станет мягким.
Добавить перец и сельдерей в кастрюлю и продолжать готовить еще 5 минут.
Добавить томатную пасту, помидоры и бульон и приправить солью и черным молотым перцем. Варить на медленном огне 15 мин.
Слить и промыть нут и добавить в кастрюлю. Варить 5 минут, приправить, если нужно, и подавать.