• морковь - 20 грамм
• лук-порей - 10 грамм
• Курица - 70 грамм
• зелень
• вода - 7 грамм
• яйца - 1/4 штук
• лук репчатый - 10 грамм
• жир - 5 грамм
• соль
• мука - 35 грамм
• петрушка - 5 грамм

Коренья и лук нарезать соломкой и спассировать с жиром с жиром, снятым с бульона, или со сливочным маслом.Приготовить домашнюю лапшу, подсушить ее и просеять через сито.В кипящий мясной бульон положить коренья, а после того, как бульон снова закипит, - лапшу. Для сохранения прозрачности супа лапшу сначала опустить на одну минуту в горячую воду, откинуть на сито и, когда вода стечет,переложить в бульон и варить 15-20 минут.Подавать с куском курицы и зеленью.